Vu ce commentaire de de Lorgeril sur son blog :
Très vite. Trois remarques :
1) que l’auteur (rémunéré par la Fédération de Cardiologie, financée par l’industrie…) dise que le cholestérol est un lipide en dit long sur son caractère « perroquet » : le cholestérol n’est pas un lipide !
Moi je n'y connais rien, alors j'ai posé la question « Est-ce que le cholesterol est un lipide ? » à ChatGPT et à Grok, voici leurs réponses :
ChatGPT
Oui, le cholestérol est un lipide. Plus précisément, il s'agit d'un stérol, une sous-catégorie des lipides. Il est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme, car il entre dans la composition des membranes cellulaires, sert de précurseur à certaines hormones (comme les hormones stéroïdiennes), à la vitamine D et aux acides biliaires.
Cependant, un excès de cholestérol dans le sang, en particulier du LDL-cholestérol (le "mauvais cholestérol"), peut favoriser l'athérosclérose et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. À l'inverse, le HDL-cholestérol (le "bon cholestérol") aide à éliminer l'excès de cholestérol de l'organisme.
Grok
Oui, le cholestérol est un lipide. Plus précisément, il fait partie de la famille des stérols, qui sont un type de lipides.
Qu'est-ce qu'un stérol ? question posée à Wikipédia :
Un stérol est un lipide possédant un noyau de stérane dont le carbone 3 est porteur d'un groupe hydroxyle. Les stérols sont considérés comme une sous-classe des stéroïdes.
Affinons la recherche et demandons à Wikipédia ce qu'est le cholestérol :
Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols.
Comment maintenant donner la moindre crédibilité au "bon docteur" de Lorgeril ?